Conferencias en Seminarios
permanentes / Grupo Mexicano de Antropología
La alimentación festiva en la celebración de San Simón, Culhuacán
Kiev Isai Murillo Ibánez
24 de abril de 2008
La insuficiencia de una ética prescriptiva en la alimentación actual: reflexiones bioéticas
Mariana Zamfir Stanciu
29 de mayo de 2008
Topofilia y alimentación: una herramienta para la delimitación de micro-regiones culturales
Lorenzo Ochoa
26 de junio de 2008
Los alimentos fríos y calientes: creencia silenciosa en Santa Ana Tlacotenco, Milpa Alta
Mariana Coria
28 de agosto de 2008
Las aves en el ceremonial de la Huaxteca
Ana Bella Pérez Castro
25 de septiembre de 2008
Alimento e hibridad: una propuesta interdisciplinaria
Ángel Francisco Méndez Montoya
30 de octubre de 2008
Colecta, conservación
y mejoramiento de pseudocereales nativos de México
(chenopodium y amaranthus)
Eulogio de la Cruz Torres, Cristina Mapes Sánchez, Juan Manuel García Andrade
27 de noviembre de 2008
Semántica de la corporeidad a través del ideal de belleza en sociedades premodernas y modernas. Una visión antropológica
Rosaura Yépez
26 de febrero de 2009
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